Menús de Navidad 2018

Menú 1

Jamón Ibérico de Reserva.

Ensalada de láminas de bacalao con muselina de aceitunas.

Espárragos trigueros sobre crema de foie y virutas de Ibéricos.

½ Chipirones a la plancha con cebolla caramelizada.

y

½ Entrecote con su guarnición.

Tarta de tres chocolates y helado de vainilla.

Tinto crianza, rosado y agua (1 botella para 2 personas).

40 € IVA incluido

Menú 2

Ensalada templada de almejas, gulas y langostinos.

Pimientos rellenos de changurro con salsa de marisco.

Foie a la plancha con hongos confitados.

½ Merluza rellena de puerro y gambas con salsa de chipiron.

y

½ Solomillo de ganado mayor con guarnición.

Tarta de tres chocolates y helado de vainilla.

Tinto crianza, rosado y agua (1 botella para 2 personas).

45 € IVA incluido