(de lunes a Viernes)
Ensalada templada de ventresca y piquillos.
Setas a la plancha con Ibéricos.
Plato a elegir del menú diario.
Tinto (1 botella para 2 personas), Rosado y Agua.
23,50 €
(Bajo Reserva de 2 días)
Ensalada templada de gulas y langostinos.
Pencas rellenas de foie sobre crema de boletus.
½ Bacalao dos gustos pil pil y vizcaína.
y
½ Carrilleras de ternera al vino tinto.
Tinto, Rosado y Agua. (1 botella para 2 personas)
36,50 €
(Bajo Reserva de 2 días)
Surtido de ibéricos.
Antxoas del cantábrico en salazón con pimientos asados.
Pimientos rellenos de ajoarriero con salsa vizcaína.
½ Merluza rellena de txangurro con salsa de txipirones.
y
½ Solomillo de ganado mayor con su guarnición.
Tarta de la casa con helado.
Tinto, Rosado y Agua. (1 botella para 2 personas)
48 €