(de lunes a Viernes)
Ensalada templada de ventresca y piquillos.
Setas a la plancha con Ibéricos.
Plato a elegir del menú diario.
Tinto (1 botella para 2 personas), Rosado y Agua.
23,50 €
(Bajo Reserva de 2 días)
Ensalada templada de bacalao con pimientos asados
y su pil-pil.
Hongos confitados al Pedro Ximenez con medallón de foie.
½ Txipirones a la plancha con cebolla pochada y ali-oli.
½ Entrecôtte a la plancha con guarnición.
Tinto Crianza (1 botella para 2 personas), Rosado y Agua.
35 €
(Bajo Reserva de 2 días)
Surtido de ibéricos.
Antxoas del cantábrico en salazón con pimientos asados.
Pimientos rellenos de ajoarriero con salsa vizcaína.
½ Merluza rellena de txangurro con salsa de txipirones.
½ Solomillo de ganado mayor con su guarnición.
Tarta de la casa con helado.
Tinto crianza Cialu (Rioja Alta), Rosado y Agua. (1 botella para cada 2 personas)
48 €
